Ik heb aan een aantal van die documentaires indertijd aandacht besteedt. Die vijftig kilo per persoon is in feite nog maar een klein deel van wat er weggegooid wordt: dat is wat we zelf teveel kopen/koken of over de datum laten gaan. Nog veel meer belandt al bij het afval voordat het de consument ooit bereikt heeft. Bijvoorbeeld omdat "de markt" vind dat komkommers niet krom horen te zijn, maar ook door merkwaardige houdbaarheidsdata die meer gericht lijken op vaker=meer kunnen verkopen dan op werkelijk risico dat het niet goed meer zou zijn. (of door het merkwaardig met die datum omspringen: nog maar twee dagen?, dan hoef ik het niet, ik wil dat pak dat nog 10 dagen kan, ook als ik het vanavond op eet: gevolg de supermarkt haalt zaken die nog prima verkoopbaar zijn toch alvast uit de schappen omdat [bijna] niemand ze nog wil)
Frans54 (Email) (URL) - 15 12 10 - 18:57

@Frans54, wat die houdbaarheidsdatum betreft daar lopen we hier thuis bij de kinderen ook steeds tegenaan. Keer op keer moeten we zeggen dat het nog best kan, er wel oplettend of het echt kan door eerst te proeven en rekening houdend met b.v. hondsdagen natuurlijk.
Jetske (URL) - 15 12 10 - 19:11

Het is natuurlijk een extra uitdaging om voor 13 personen een maaltijd te maken. Ik kan niet anders zeggen dat het er heel smakelijk uitziet op de bovenste foto, vlgs mij willen al je lezers wel even aanschuiven .
Hendrika (URL) - 15 12 10 - 19:18

Hier gaan restjes de koelkast of vriezer in. Altijd lekker tussen de middag een warm hapje. Altijd makkelijk een maaltijdje voor als er weinig tijd is.
Maar de kippen bij jullie zijn een goed alternatief. Zij smullen ervan en belonen jullie hopelijk met heerlijke eieren.
Hanny (Email) (URL) - 15 12 10 - 19:28

whaahhaha
heerlijk hé, als je die kippen zo ziet nassen van alles wat over is
dat vond ik ook altijd zo mooi om te zien hé, geen kruimel gaat verloren met kippen, met honden trouwens ook niet hoor
maar kippen da's genieten van a tot kip heerlijk,

en zo'n man... da's ook genieten denk ik maar dan anders))))))))))
klaproos (Email) (URL) - 15 12 10 - 20:50

Wij hebben hier regelmatig kliekjesdag, daar is helemaal niets mis mee. We gooien, denk ik, relatief weinig weg. Maar als we eens frites eten, dan gaat het hier ook vrijwel altijd mis, want hoe weinig we ook bestellen, we krijgen altijd voor een klein weeshuis aan patatten mee. Bij jullie kan dat dus geen kwaad, want de kippen hebben weer een topdag.
Jan K. alias Afanja (URL) - 15 12 10 - 20:52

We hebben nooit een kliekjesdag. We zijn thuis goede eters en hebben dus meestal wel ons eten volledig op.
Soms is er wel eens wat rijst over. Maar dan weer niet genoeg om de volgende dag te gebruiken. Dat belandt dus in de vuilnisbak.
Want kippen hebben we niet.
Daisy (URL) - 15 12 10 - 21:08

jajaja schep jij nog maar weer even op
Kliekjes gaan hier altijd naar meneer Knorr, de kippen, de hond, Dirk en Carlos of de konijnen. Het scheelt een klein beetje aan voer en is de broodnodige variatie voor de beestjes ;0
Sandra (Email) (URL) - 15 12 10 - 21:16

Hopelijk krijgen die kippen ook af en toe een beetje 'kerstdiner' en niet alleen fastfood Raken ze niet geconstipeerd van de patat? Mijn oude brood gaat meestal naar de vogeltjes, die er erg blij mee zijn op dit ogenblik, maar toevallig hadden we gisteren weer eens een ouderwetse broodschotel uit de oven met appel en rozijnen. Voor smakelijke restververking maak ik nog altijd dankbaar gebruik van het onvolprezen Haagse kookboek.
aargh (Email) (URL) - 15 12 10 - 21:20

@Sandra, haha, opscheppen...leuke woordspeling.
Jetske (URL) - 15 12 10 - 21:21

Heerlijk zo,n man
Gelukkgi mag die van mij ook graag koken.
En er wordt over het algemeen veel weggegooid aan eten, maar bij jullie genieten de kippen er gelukkkig nog van.
ook al is het niet de bedoeling
antsje (Email) (URL) - 16 12 10 - 09:52

Een nieuwe variant op kippenpootjes met patat!

Wat ziet dat eten op de eerste foto er lekker uit. Wat is dat? Mag ik het recept?
Wij houden thuis ook van kokkerellen. Gezond en gevarieerd is ons motto. We hebben jaren een groenteabonnement gehad. Daar wordt je ook creatief van. Nooit geweten dat er zoveel soorten groenten zijn. En het is ook zo gezellig om te koken en gezamenlijk te eten.
Karin (Email) - 16 12 10 - 12:02

Jammer toch al dat eten in de vuilnisbak... met wat ervaring weet je meestal wel de hoeveelheden en blijft er hier in ieder geval in de regel niets over. Alleen bij stampotten wel, maar de volgende dag smaakt dat zo lekker als lunch. Afhankelijk van wat er op het menu staat koken wij afwissellend want we vinden het beiden erg leuk om te doen. Voor samen koken is onze keuken te klein en hebben we teveel onze eigen manier van koken.
Koude patat ziet er niet echt smakelijk uit maar de kippen lusten dat wel, hoewel kan het zout geen kwaad???
ada (URL) - 16 12 10 - 12:42

Uh.... de kok eens uitlenen is er zeker niet bij?
Leuke tokkies zijn dat.
Wieneke (Email) (URL) - 16 12 10 - 16:00

Smakelijk verhaal en we weten dat je ega inderdaad lekker kookt. Ik haal heel vaak plaatjes van jouw site voor de kerkdiensten, bijvoorbeeld bij "Goede week". Toch denk ik dat ik dat deze week maar niet doe. :)
Richard C. Vervoorn (Email) (URL) - 16 12 10 - 16:50

Ziet er lekker uit, de eerste foto. Handig hè een man die lekker kookt.
Heb ik ook Mijn hobby is het niet, ben trouwens een echte broodeter.
Hier wordt ook zo min mogelijk weg gegooid, heb geen kippen...maar houd rekening mee wat er gekocht word.
Kan me daar "heel kwaad" over maken.
Probeer ook voor de kerst de supermarkt te ontwijken, want als ik zie wat er in de wagentjes ligt en denk wat er de andere dag weggegooid wordt ;-(
Schandalig.
Kan allemaal best wat minder, mijn idee.
Zijn de eieren nu nog wel lekker na de patat ))
groetjes.
Tiny (Email) (URL) - 16 12 10 - 18:34

Maar qua kleurstelling is patat en bietjes wel leuk voor de foto`s !!
En de kippen laten het zich goed smaken
Ja, wat leven we in een welvaart hè ?
Ik ben me daar ook erg bewust van, maar zou daar waar het minder is, niet meer kunnen aarden, te verwend vermoedelijk.
Na 3 wk basiq was ik het wel zat ...erg eigenlijk...
Fijne avond
marjolein vh pl. (Email) (URL) - 16 12 10 - 19:43

Jij wordt verwend met dat eten en jullie verwennen de kippen met patat. Iedereen blij
Fokkio (URL) - 16 12 10 - 20:36

Tsja, er gaat inderdaad behoorlijk wat weg. Al probeer ik dat ook zoveel mogelijk te vermijden. Een bord eet je leeg.. Maar soms?

Nouja, fastfood.. Ik ben er gek op!
Annemarie (Email) (URL) - 16 12 10 - 21:28

Ja daar zou ik ook als de kippen bij zijn. :))
boomkruiper (Email) (URL) - 18 12 10 - 17:49